Darf ich mal vorstellen (Nutzpflanzen aus meiner Heimat)
Verfasst: Di 23. Jun 2015, 08:32
Meine Sämlingen (erste Ladung, habe noch 8 Sämlingen am gedeihen) des Clitoria Tenateas. Auch bekannt als bunga telang (Malay), อัญชัน `anchan (Thai), đậu biếc (Vietnamese), अपराजिता Aparajita in Hindi and 蝶豆 dié dòu (Mandarin Chinese), 'Sankhu Poolu/Sankham Poolu' in Telugu (thank you Wikipaedia) . Ich kenne sie als Clitoria Tenatea, Bunga Telang, und dié dòu und bin schon als Kind mit diesem wunderschöne Pflanz vertraut.
Die Blüten und Bohnen (wenn noch jung) sind genießbar. Sie ist auch oft in die Ayurveda Welt verwendet, sogar ihrer Würzel hat gute Eigenschaften. Die Blüten sind die, die aber am meistens geschätzt sind, wir verwenden sie um eine lebensmittelecht Farbe zu gewinnen und zwar für die Farbe blau. Diese Farbe benutze ich oft für die Zubereitung meinen heimischen Leckereien.
Der Pflanz ist eine Kletterer, ist leider aber nicht winterhart. Ich versuche ihn im Topf mit Spalier zu halten und schaue mal wie weit wir uns gegenseitig begleiten können. Eine Freundin von mir in Schweden scheint das zu gelingen, hat aber noch keine Blüte.
Ich hoffe diese Vorstellung ist für Euch interessant.
Bilder von Sämlingen sind von mir. Die andere Bilder an Wi.../G... zu verdanken.
Die Blüten und Bohnen (wenn noch jung) sind genießbar. Sie ist auch oft in die Ayurveda Welt verwendet, sogar ihrer Würzel hat gute Eigenschaften. Die Blüten sind die, die aber am meistens geschätzt sind, wir verwenden sie um eine lebensmittelecht Farbe zu gewinnen und zwar für die Farbe blau. Diese Farbe benutze ich oft für die Zubereitung meinen heimischen Leckereien.
Der Pflanz ist eine Kletterer, ist leider aber nicht winterhart. Ich versuche ihn im Topf mit Spalier zu halten und schaue mal wie weit wir uns gegenseitig begleiten können. Eine Freundin von mir in Schweden scheint das zu gelingen, hat aber noch keine Blüte.
Ich hoffe diese Vorstellung ist für Euch interessant.
Bilder von Sämlingen sind von mir. Die andere Bilder an Wi.../G... zu verdanken.