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Hallo zusammen,

ich hab mir vor drei Jahren mal einen Wasabi gekauft und ausgepflanzt (diesen kleinen gelben Töpfchen mit den dreieckigen Schildchen, die mir mittlerweile etwas zwiespältig sind), jedenfalls dieser Wasabi wächst und gedeiht, ich hab nur keine Ahnung wann und wie der geerntet werden kann, weiss das einer von euch ?

Liebe Grüsse
Matthias

Hallo Matthias,

du hast ja Schätze bei dir in der Sammlung.

Der Wassermeerrettich ist eine fast unbekannte Kübelpflanze in Deutschland, du kannst eigentlich
ganzjährig ernten.
Ich persönlich würde aber erst ernten, wenn die Pflanze eine bestimmte Größe erreicht hat.
Denke bitte daran, dass der Japanische Meerrettich sehr scharf ist...

Hallo zusammen,

die Blüten schmecken gebraten oder frittiert auch sehr lecker.