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1. Dezember

Johann Wolfgang von Goethe

Es war mal im Dezember:

Ein altes Weihnachtslied, das nach einer schlesischen Volksweise gesungen wird.

Es ist für uns eine Zeit angekommen,
es ist für uns eine große Gnad’,
Denn es ist ein Kind geboren
und das der höchste König war,
Unser Heiland Jesus Christ,
der für uns, der für uns,
der für uns Mensch geworden ist.



Herodes war so sehr verdrossen,
wiel er dieses nicht leiden mag.
Denn es lag in der harten Krippe
und die gar noch ein Felsen war:
Zwischen Ochs und Eselein
liegst du armes, liegst du armes Jesulein.


In der Krippe muß er liegen
und wenn’s der härteste Felsen wär:
Zwischen Ochs und Eselein
liegst du armes, liegst du armes Jesulein.


Die Weisen, sie kamen schon zu reisen,
sie kamen aus dem Morgenland.
Ein Stern, der tät’ sie schön begleiten
und führte sie nach Bethlehem.
Sie knieten vor dem Kindelein,
großes Opfer, großes Opfer brachten sie dar.


Die Könige kamen ihn zu besuchen,
der Stern führt’ sie nach Bethlehem,
sie legten ihm Kron’ und Szepter ab,
großes Opfer, großes Opfer brachten sie dar.

(alte Bauernweisheit)

8. Dezember


„Ich liebe den Winter,
weil er mich lehrt,
mich auf das Wesentliche zu besinnen“
Rainer Maria Rilke

Weihnachten in Ostpreußen
von Aloys Sommerfeld (Quelle)

In jedem Jahr zur Weihnachtszeit,
wenn Hof und Fluren eingeschneit
und weihnachtlich geschmückt die Straßen
und Tannenbäum' auf Markt und Gassen,
wenn Weihnachtsduft in allen Räumen,
die Kinder nachts vom Christkind träumen,
auf Tannengrün die Kerze brennt,
dann ist Advent.

Bald naht ersehnt die Heil'ge Nacht,
in der uns einst das Heil gebracht.
Vom Himmel rieselt sanft der Schnee,
in weißem Kleid ruhn Feld und See.
Der Christbaum strahIt im Kerzenschein,
Lametta glänzt wie Edelstein.
Gar schön die Kugeln anzuschaun,
und Tannenduft erfülIt den Raum.
Und unterm Baum bei Esel und Rind
da liegt im Stall das Jesuskind,
der Gottessohn, der Herr der Welt,
und Hirten wachen auf dem Feld.

Zur Mette gehn die Leute gern,
zu feiern die Geburt des Herrn.
Die Nacht ist kalt, erstarrt der See,
der Pferdeschlitten knirscht im Schnee.
Es bimmeln die Glöckchen und singen,
und hell die Schellen erklingen.
Wie Sphärenmusik von Geisterhand
ziehn rhythmisch Töne durch das Land.

So feierten wir die Ankunft des Herrn,
der uns in seliger Nacht
Erlösung, Heil und Frieden gebracht.
Oh, segne uns gnädig mit gütiger Hand
und unser liebes Ostpreußenland.

10. Dezember

Honigkuchen-Baumbehang:

Zutaten für eine kleinere Menge:
40 g Butter
100 g Honig
50 g brauner Zucker
3 g Kakao
2 g Lebkuchengewürz
1 Eigelb
240 g Mehl
3 g Backpulver
Butter mit Honig und dem braunen Zucker schmelzen, dann die übrigen Zutaten beigeben.
Den Teig 8 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Größere Förmchen bei 4 mm Dicke ausstechen.
Bei 180 Grad ca. 15 min backen.
Dabei das Loch für den Aufhänger nicht vergessen.

Die Konturen werden nach dem Backen mit steifem Eischnee nachgezeichnet.
Nach dem Trocknen kann der Silberdraht eingefädelt werden.

Das Honigkuchengebäck gibt über die gesamte Weihnachtszeit einen schwachen Duft nach Honig und Gewürzen ab.