Oxalis stricta L. - Aufrechter Sauerklee
Verfasst: Sa 27. Jul 2019, 17:04
Hallo zusammen,
diese schöne Art bereitet mir im Moment große Freude. Oxalis stricta L. stammt aus Ostasien und Nordamerika. Die Pflanze wird in der Regel bis 40cm hoch und hat gelbe Blüten, die den ganzen Sommer über blühen.
Bei den Ureinwohner wird er zu medizinischen Zwecken eingesetzt und soll gegen Schwellungen
helfen.
Auch kann man ihn essen, häufig wird er in kleinen Mengen den Kräutersalat beigemischt.
Er soll ein hervorragender Essigersatz sein.
Nur bei andauernden Sonnenschein bleiben die Blüten offen. In Europa leider ein Neophyt.
diese schöne Art bereitet mir im Moment große Freude. Oxalis stricta L. stammt aus Ostasien und Nordamerika. Die Pflanze wird in der Regel bis 40cm hoch und hat gelbe Blüten, die den ganzen Sommer über blühen.
helfen.
Auch kann man ihn essen, häufig wird er in kleinen Mengen den Kräutersalat beigemischt.
Er soll ein hervorragender Essigersatz sein.