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Wie vesprochen folgt nun eine kurze Beschreibung eines Destillationsvorganges mit der kleinen Kupferdestille, die für 0,5 Liter (bei uns in Deutschland) zugelassen ist.

Die Destille hat einen kleinen Einsatz mit „Gitter“, in den das Kräutermaterial gepresst wird (ich habe ungefähr die doppelte Menge an Lavendel verwendet wie auf dem Foto.).
In den untern Teil der Destille wird destilliertes Wasser eingefüllt. Ich vewende ca. 400 ml.
Dann kommt die Destille auf eine kleine externe Kocheplatte und das Wasser wird zum Kochen gebracht.
An das Ende des kleinen Kupferrohres klemme ich eine Glasflasche ein, in die das Destillat tropft.

Durch das Kochen steigt der Dampf nach oben und kondensiert im „Kühler“. (Das Wasser fließt durch das obere kleine Röhrchen ab...)
Hierfür lege ich nach und nach Eiswürfel in den "Topf" (oben) ein.
Es sind 14 kleine Eiswürfel. Am Ende fülle ich noch etwas kaltes Wasser nach.

Ein Destillationsvorgang dauert bei mir ca. 30 Minuten.
In der Zeit kann ich etwas in der Küche nebenbei machen (beispielsweise Salat zubereiten).
Der Duft, der beim Destillieren entsteht, ist enorm.

Am Ende kann ich das so gewonnene Destillat in ein Sprühfläschen für den sofortigen Gebrauch abfüllen, der Rest kommt in den Kühlschrank.
Den Spray benutze ich derzeit für Bettwäsche (nass und trocken).
Isabel

Hallo Isabel,

was für ein toller und mal wieder gekonnter Beitrag von dir.

Gibt es noch mehr Hintergrundinformationen zu dem Verbot und was genau sollte man beachten?

Guten Abend Tetje,

genauer weiß ich es nicht, in Deutschland dürfen für private Zwecke ausschließlich Destillen mit einer Größe von bis zu 0,5 Litern ohne Zollanmeldung frei ver- bzw. gekauft werden.

Es gilt die Brennereiordnung
§ 229
(1) Wer ein Brenngerät oder ein sonstiges zur Herstellung oder Reinigung von Branntwein geeignetes Gerät mit einem Raumgehalt von mehr als einem halben Liter erwirbt, hat dieses binnen drei Tagen nach Empfang unter Angabe des Aufstellungsorts und des Zweckes, dem es dienen soll, bei der Zollstelle schriftlich anzumelden.

Meine kleine Destille ist in Puppenstubenformat, aber es reicht völig für meine Zwecke.

Isabel

Auch dir einen Guten Abend und danke für die wichtigen Hintergrundinformationen.

Liebe Isabel

Du hast den Vorgang wieder so schön beschrieben. Danke dafür

Nun stelle ich mir vor, wie es in deiner Wohnung nach Lavendel duftet,
gemütlich und entspannend zugleich. Das muss ein Wohlfühlklima bei dir sein.

Guten Morgen liebe Raphia,

leider verschwindet der Duft auch bald wieder. Aber dafür ist er ja in der Flasche "gefangen", wenn auch nur leicht.

Isabel