Canna indica L. - Essbares Blumenrohr

Antworten
Benutzeravatar
Tetje
Beiträge: 20466
Registriert: So 16. Jan 2011, 16:58
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Geschlecht: Männlich
Klimazone: 7b

Canna indica L. - Essbares Blumenrohr

Beitrag von Tetje »

Hallo zusammen,

eine Wildform der Gattung Canna bekommt man nicht alle Tage zu sehen, fast immer nur Sorten. Die durch
200 jährige gezielte Zucht entstanden sind, man schätzt weltweit ca. 1.000 Sorten.

Die Wildform stammt ursprünglich aus Kolumbien, Venezuela, Brasilien und den Westindischen Inseln.
Die Erstveröffentlichung von Canna indica erfolgte bereits 1753 durch den schwedischen Naturforscher
Carl von Linné.
Die stärkehaltigen Rhizome werden zu Kindernahrung wegen der Bekömmlichkeit verarbeitet. Die
vorhandene Stärke kann man auch zum Backen verwenden.

Das indische Blumenrohr ist in Europa eher als Zierpflanze bekannt. Die Rhizome liefern zusätzlich ein
Gewürz und Farbstoff. Ihr Saft wird in der Volksmedizin gegen Durchfall eingesetzt. In Afrika werden die
Blätter gern zum Einwickeln von Speisen (Geheimtipp für das nächste Grillfest ;) ) und auch sonst als
Verpackung verwendet. Die Samen eignen sich als Schmuckperlen und spielen zudem eine kultische
Bedeutung als Fetisch. 8-)

Die Samen von Canna haben ein konstantes Gewicht und wurden deshalb früher als Goldgewichte
verwendet.
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Viele Grüße
Tetje

„Habt Ehrfurcht vor der Pflanze, alles lebt durch sie!“
Johann Wolfgang von Goethe
Benutzeravatar
Martin
Beiträge: 6215
Registriert: Mi 21. Aug 2013, 18:54
Aufgabe: Moderator
Stauden- und Hostafachforum
Imkerei im DPF
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Geschlecht: Männlich
Klimazone: 8a

Re: Canna indica L. - Essbares Blumenrohr

Beitrag von Martin »

Hallo zusammen, hallo Tetje,

das ist ein sehr interessanter Beitrag. :) Der Hinweis zu dem konstanten Gewicht war mir bis heute nicht bekannt.
Viele Grüße
Martin
Antworten

Zurück zu „Knollen-, Zwiebel- und Rhizompflanzen“